D-Manitol CAS nº 69-65-8
Aditivo alimentar multifuncional:
Antiaglomerante, de fluxo livre, aromatizante, lubrificante, estabilizante e adoçante.
Usos da química analítica:
Determinação titulométrica do ácido bórico em condensadores de rádio.
Produção de materiais industriais:
Ingrediente fundamental para resinas e plastificantes artificiais.
Adoçante nutritivo:
Proporciona doçura com benefícios funcionais adicionais.
Aplicação do produto de D-ManitolCAS#69-65-8
O D-manitol (CAS nº 69-65-8) é utilizado na indústria alimentar como aditivo multifuncional, desempenhando funções como antiaglomerante, agente de fluxo livre, aromatizante, lubrificante, agente desmoldante, estabilizante, espessante e adoçante nutritivo. Além disso, é empregue na determinação titulométrica do ácido bórico durante a produção de condensadores eletrolíticos secos para aplicações rádio e no fabrico de resinas e plastificantes artificiais.
Propriedades químicas do D-manitol
Ponto de fusão |
167-170 °C (lit.) |
Ponto de ebulição |
295ºC |
alfa |
141º (c= Diretrizes da USP) |
densidade |
1.52 |
densidade aparente |
400-500 kg/m³ |
índice de refração |
1,3330 (estimativa) |
Fp |
290-295°C/3,5 mm |
temperatura de armazenamento |
2-8°C |
solubilidade |
H2O: 1 M a 20 °C, transparente, incolor |
forma |
Pó Cristalino |
pka |
13,5 (a 18℃) |
cor |
Branco |
PH |
5,0-6,5 (25℃, 1M em H2O) |
Odor |
a 100,00%. Inodoro. |
Tipo de odor |
inodoro |
fonte biológica |
planta |
Rotação óptica |
[α]25/D +23,3 a +24,3°(lit.) |
Solubilidade em água |
solúvel |
λmáx |
λ: 260 nm Amax: 0,04 |
Merck |
14.5745 |
BRN |
1721898 |
Estabilidade: |
Estável. Combustível. Incompatível com agentes oxidantes fortes. |
Funções dos ingredientes cosméticos |
HIDRATANTE |
InChIKey |
FBPFZTCFMRRESA-KVTDHHQDSA-N |
LogP |
-3,262 (est.) |
Referência de base de dados CAS |
69-65-8 (Referência da Base de Dados CAS) |
Referência Química do NIST |
D-Manitol(69-65-8) |
Sistema de Registo de Substâncias da EPA |
D-Manitol (69-65-8) |
Informações de segurança
Códigos de perigo |
Xi |
Declarações de risco |
36/37/38 |
Declarações de segurança |
24/25-36-26 |
WGK Alemanha |
2 |
RTECS |
OP2060000 |
F |
3 |
Temperatura de autoignição |
410 °C |
TSCA |
Listado na TSCA |
Código HS |
29054300 |
Dados sobre substâncias perigosas |
69-65-8 (Dados sobre substâncias perigosas) |
Toxicidade |
DL50 oral em coelhos: 13500 mg/kg |
Aplicação do produto D-manitol CAS nº 69-65-8
O D-manitol (CAS nº 69-65-8) desempenha diversas funções na indústria alimentar, atuando como antiaglomerante, agente de fluxo livre, aromatizante, lubrificante, agente desmoldante, estabilizante, espessante e adoçante nutritivo. Para além das aplicações alimentares, é também utilizado na análise titulométrica do ácido bórico para condensadores eletrolíticos secos em radiotecnologia e como componente na produção de resinas artificiais e plastificantes.
