Aplicação do produto CARRAGENINA CAS#9000-07-1
A carragenina é utilizada principalmente pelas suas quatro funções principais — gelificação, espessamento, estabilização e suspensão — e é amplamente aplicada tanto no setor alimentar como no industrial. A carragenina de grau alimentar, como aditivo alimentar aprovado, é normalmente utilizada em produtos como produtos lácteos e molhos para confeitaria. A carragenina de grau industrial é adequada para aplicações não alimentares, incluindo cosméticos e produtos farmacêuticos, atendendo às necessidades funcionais de diversas indústrias.
