Lisozima CAS nº 12650-88-3
Elevada pureza e atividade enzimática:A lisozima oferece uma atividade ≥20.000 U/mg e é obtida a partir de ovos não transgénicos, garantindo um desempenho de elevada qualidade.
Agente antimicrobiano natural:Atua como um antimicrobiano natural seguro e eficaz, adequado para aplicações alimentares e farmacêuticas.
Conformidade regulamentar:O produto cumpre as normas FCC, USP e EC 1332/2008, garantindo segurança e qualidade em setores regulamentados.
Baixo teor de endotoxinas e elevada estabilidade:A lisozima apresenta baixos níveis de endotoxinas (<0,1 EU/μg) e mantém a estabilidade numa ampla gama de pH (3–9).
Descrição do produto Lisozima CAS#12650-88-3
A lisozima (CAS 12650-88-3) é uma enzima de elevada pureza derivada de ovos não transgénicos, com uma atividade ≥20.000 U/mg. Como agente antimicrobiano natural, cumpre as normas da FCC, USP e EC 1332/2008 para utilização em aplicações alimentares e farmacêuticas. O produto apresenta baixos níveis de endotoxinas (<0,1 EU/μg) e elevada estabilidade numa ampla gama de pH (3–9). Um dossier técnico está disponível para consulta.
Parâmetros
| pressão de vapor | 0Pa a 25℃ |
| temperatura de armazenamento | -20°C |
| forma | pó |
| cor | branco |
| PH | pH (15g/l, 25°C): 3,0~5,0 |
| fonte biológica | clara de ovo de galinha |
| Solubilidade em água | Solúvel em água a 10mg/ml. |
| Atividade Específica | 8000-120000U/mg |
| Absorção | 3,9 a 280nm (10 mg de enzima/ml) |
| Códigos de Perigo | B |
| Declarações de segurança | 23-24/25-22 |
| WGK Alemanha | 3 |
| RTECS | OL5989850 |
| F | 46091 |
| Código HS | 35079090 |
| Toxicidade | ratinho, DL50, intraperitoneal, 5800 mg/kg (5800 mg/kg), COMPORTAMENTO: ALTERAÇÕES DA ATIVIDADE MOTORA (ENSAIO ESPECÍFICO) PULMÕES, TÓRAX OU RESPIRAÇÃO: DEPRESSÃO RESPIRATÓRIA COMPORTAMENTO: ATAXIA, Oyo Yakuri. Farmacometria. Vol. 21, pág. 587, 1981. |
Aplicação do produto Lisozima CAS#12650-88-3
A lisozima (CAS 12650-88-3) oferece diversas aplicações importantes:
Preservação de AlimentosProlonga o prazo de validade dos queijos e da carne através da lise de bactérias Gram-positivas (CE 1333/2008).
Produtos farmacêuticosAtua como agente antibacteriano em formulações oftálmicas (monografia da USP).
Biotecnologia: Atua como um reagente de lise celular altamente eficiente, com uma eficácia ≥95%.
Cuidado BucalAtua como agente anti-biofilme em pastas de dentes (eficácia ISO 20776).
O produto tem o estado GRAS (Geralmente Reconhecido como Seguro), com protocolos de aplicação disponíveis para cada setor.
