Sacarina sódica di-hidratada CAS nº 6155-57-3
Alta doçura– Centenas de vezes mais doce que a sacarose, permitindo adoçar eficazmente em doses baixas.
Sem calorias– Proporciona doçura sem acrescentar energia ou valor nutricional aos alimentos.
Seguro para consumo– Relativamente seguro para consumo humano em geral.
Amigável para a diabetes– Adequado para consumo por pessoas com diabetes.
Sacarina Sódica Di-hidratada CAS#6155-57-3
A sacarina sódica di-hidratada é a variante di-hidratada da sacarina, classificada na família dos compostos aromáticos homomonocíclicos. Este adoçante artificial é centenas de vezes mais doce do que a sacarose e é utilizado principalmente como aditivo alimentar para aumentar o sabor doce de bebidas, doces, bolachas e produtos farmacêuticos. É considerado relativamente seguro para consumo humano, não fornece calorias nem valor nutricional e é adequado para pessoas com diabetes.
Sacarina sódica di-hidratada Propriedades químicas
| Ponto de fusão | > 300℃ |
| densidade aparente | 600-800kg/m3 |
| Fp | >200°C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | 1000g/l |
| forma | pó a cristalino |
| cor | Branco a quase branco |
| PH | 6,0-7,5 (100g/l, H2O, 20°C) |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Ligeiramente solúvel em álcool. |
| Merck | 148.311 |
| Funções dos ingredientes cosméticos | SABORES |
| FRAGRÂNCIA | |
| CUIDADOS Orais | |
| InChI | InChI=1S/C7H5NO3S.Na.H2O.H/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;;/h1-4H,(H,8,9);;1H2; |
| InChIKey | Eu vejo-te |
| SORRISOS | O=S1(NC(=O)C2C=CC=CC1=2)=O.[NaH].O |
| Referência de base de dados CAS | 6155-57-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
Informações de segurança
| Declarações de Risco | 22 |
| Declarações de segurança | 24/25 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | DE4375000 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29350090 |
| Toxicidade | DL50 oral em coelhos: 14200 mg/kg |
Aplicação do produto Sacarina Sódica Di-hidratada CAS#6155-57-3
A sacarina sódica di-hidratada serve como adoçante não nutritivo e aromatizante farmacêutico. Embora a sacarina tenha sido anteriormente classificada como um possível carcinogéneo humano, foi posteriormente removida desta lista porque os dados disponíveis sobre o cancro eram insuficientes para cumprir os critérios de classificação atuais.
