Sacarina sódica di-hidratada CAS nº 6155-57-3
Alta doçura– Centenas de vezes mais doce que a sacarose, permitindo um adoçamento eficaz em doses baixas.
Sem calorias– Proporciona doçura sem acrescentar energia ou valor nutricional aos alimentos.
Seguro para consumo– Relativamente seguro para consumo humano em geral.
Amigável para a diabetes– Adequado para consumo por pessoas com diabetes.
Sacarina Sódica Di-hidratada CAS#6155-57-3
A sacarina sódica di-hidratada é a variante di-hidratada da sacarina, classificada na família dos compostos aromáticos homomonocíclicos. Este adoçante artificial é centenas de vezes mais doce do que a sacarose e é utilizado principalmente como aditivo alimentar para aumentar o sabor doce de bebidas, doces, bolachas e produtos farmacêuticos. É considerado relativamente seguro para consumo humano, não fornece calorias nem valor nutricional e é adequado para pessoas com diabetes.
Sacarina sódica di-hidratada Propriedades químicas
| Ponto de fusão | > 300℃ |
| densidade aparente | 600-800 kg/m³ |
| Fp | >200°C |
| temperatura de armazenamento | 2-8°C |
| solubilidade | 1000g/l |
| forma | pó a cristalino |
| cor | Branco a quase branco |
| PH | 6,0-7,5 (100g/l, H2O, 20℃) |
| Solubilidade em água | Solúvel em água. Ligeiramente solúvel em álcool. |
| Merck | 148.311 |
| Funções dos ingredientes cosméticos | SABORES |
| FRAGRÂNCIA | |
| CUIDADOS Orais | |
| InChI | InChI=1S/C7H5NO3S.Na.H2O.H/c9-7-5-3-1-2-4-6(5)12(10,11)8-7;;;/h1-4H,(H,8,9);;1H2; |
| InChIKey | BCWVKFPXENUOQA-UHFFFAOYSA-N |
| SORRISOS | O=S1(NC(=O)C2C=CC=CC1=2)=O.[NaH].O |
| Referência de base de dados CAS | 6155-57-3 (Referência da Base de Dados CAS) |
Informações de segurança
| Declarações de risco | 22 |
| Declarações de segurança | 24/25 |
| WGK Alemanha | 2 |
| RTECS | DE4375000 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29350090 |
| Toxicidade | DL50 oral em coelhos: 14200 mg/kg |
Aplicação do produto Sacarina Sódica Di-hidratada CAS#6155-57-3
A sacarina sódica di-hidratada serve como adoçante não nutritivo e aromatizante farmacêutico. Embora a sacarina tenha sido anteriormente classificada como um possível carcinogéneo humano, foi posteriormente removida desta lista porque os dados disponíveis sobre o cancro eram insuficientes para cumprir os critérios de classificação atuais.
