Ácido Erúcico CAS#112-86-7
Ácido Graxo Ómega-9 de Origem Natural: Um ácido graxo ómega-9 monoinsaturado que ocorre naturalmente em fontes vegetais, garantindo assim sua origem vegetal.
Alta Abundância Natural em Sementes Oleaginosas: Presentes em abundância nas sementes de plantas da família Brassicaceae, como colza, mostarda, couve-kale, repolho e nabo, estas sementes garantem um fornecimento confiável de matéria-prima.
Matéria-prima industrial versátil: Amplamente utilizada como insumo importante na síntese química e em aplicações industriais devido à sua estrutura de ácidos graxos de cadeia longa.
Estrutura Química Estável: A configuração do ácido cis-13-docosenóico confere propriedades físico-químicas consistentes, adequadas para diversas aplicações em formulações.
Ácido Erúcico (Nº CAS 112-86-7)
O ácido erúcico, também conhecido como ácido cis-13-docosenóico, é um ácido graxo monoinsaturado ômega-9. Encontra-se principalmente em altas concentrações nas sementes de plantas da família Brassicaceae, como a colza e a mostarda, bem como em sementes de culturas vegetais como couve-kale, repolho e nabo.
Propriedades Químicas do Ácido Erúcico
| Ponto de fusão | 28–32 °C |
| Ponto de ebulição | 358 °C/400 mmHg (líquido) |
| densidade | 0,86 g/cm³ |
| índice de refração | nD45 1,4534; nD65 1,44794 |
| Fp | 265°C/15mm |
| Temperatura de armazenamento. | 2-8°C |
| solubilidade | Cloroformo (ligeiramente), Metanol (ligeiramente) |
| pKa | 4,78±0,10 (Previsão) |
| formar | Sólido |
| cor | Branco a Off-White |
| fonte biológica | sintético (orgânico) |
| Merck | 143674 |
| BRN | 1728049 |
| LogP | 9.459 (horário do leste) |
| Referência de Banco de Dados CAS | 112-86-7 (Referência da Base de Dados CAS) |
| Referência Química do NIST | Ácido erúcico (112-86-7) |
| Sistema de Registro de Substâncias da EPA | Ácido docosenóico, (13Z)- (112-86-7) |
| Códigos de Perigo | Xi |
| Declarações de Risco | 36/37/38 |
| Declarações de Segurança | 26-36 |
| WGK Alemanha | 1 |
| RTECS | JR1280000 |
| F | 46318 |
| TSCA | Sim |
| Código HS | 29161900 |
| Dados sobre Substâncias Perigosas | 112-86-7 (Dados sobre Substâncias Perigosas) |
