Celulose Carboximetilada de Sódio, Nº CAS 9004-32-4 Fábrica_Fabricante_Fornecedor

Celulose Carboximetilada de Sódio, Nº CAS 9004-32-4

Excelente dispersibilidade em água:A celulose carboximetilada de sódio se dispersa facilmente em água, formando uma solução transparente semelhante a um gel, o que a torna adequada para uma vasta gama de formulações.
Alta pureza e aparência estável:O CMC aparece como um pó fibroso branco ou off-white, ou em grânulos, com propriedades quase inodoras e insípidas.
Derivado Versátil de Celulose:Como um importante éter aniónico de celulose, a CMC é amplamente utilizada em aplicações industriais, alimentícias, farmacêuticas e de cuidados pessoais.
Boas propriedades higroscópicas e de espessamento:Sua natureza higroscópica e sua capacidade de formar gel contribuem para um efeito eficaz de espessamento, estabilização e ligação das substâncias.

Aplicação do Produto à Celulose Carboximetilada de Sódio (CMC)

A celulose carboximetilada de sódio (CMC) pode funcionar como espessante, estabilizante e emulsificante em diversas indústrias.

Aplicações na Alimentação:
A CMC comestível oferece excelentes propriedades de espessamento, emulsificação, modelagem, retenção de água e estabilização. A sua adição a produtos alimentícios pode ajudar a reduzir os custos de produção, a melhorar a qualidade dos produtos, a realçar o sabor e a prolongar a sua durabilidade. Como aditivo alimentar eficaz, é amplamente utilizado em bebidas sólidas e líquidas, alimentos enlatados, doces, pastelarias, produtos cárneos, biscoitos, macarrão instantâneo, alimentos de preparação rápida, sobremesas congeladas, leite de soja, iogurte, leite de amendoim, chá de frutas e sucos de frutas. O método de aplicação e a dosagem podem variar dependendo do produto alimentício específico.
Aplicações Farmacêuticas:
Devido à sua boa biocompatibilidade e biodegradabilidade como material polissacarídico, a celulose carboximetilada de sódio também é amplamente utilizada em aplicações farmacêuticas.

Nome em Inglês	Celulose carboximetilada de sódio
Sinônimos em Inglês	Aquacide I, Calbiochem; Aquacide II, Calbiochem; Carboximetilcelulose de sódio; Cellex; Éter carboximetilcelulose de sódio; Goma de celulose; CARBOXimetilcelulose de sódio (CMC); SCMC (CARBOXimetilcelulose de sódio).
Número CAS	9004-32-4
Fórmula Molecular	C6H702(OH)2CH2COONa
Peso Molecular	0
Número EINECS	618-378-6
ponto de fusão	274 °C (dec.)
Densidade	1,6 g/cm³
Índice de refração	1.515
FEMA	2239 \| CARBOXimetilcelulose
Condições de armazenamento	temperatura ambiente
Solubilidade	H2O: 20 mg/mL, solúvel
Coeficiente de acidez (pKa)	4,30 (à 25°C)
Forma	Líquido de baixa viscosidade
Cor	Branco a amarelo pálido a laranja pálido
Odor (Odor)	Sem odor
Valor de pH	pH (10 g/l, 25°C) 6,0 a 8,0
Variação de cor do indicador ácido-base no intervalo de pH	6,5 - 8,5
Origem biológica	madeira (celulose)
Solubilidade em água	solúvel
Merck	141.829
Estabilidade	Estável. Incompatível com agentes oxidantes fortes.
InChI	1S/C6H12O6.C2H4O2.Na/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8;1-2(3)4;/h1,3-6,8-12H,2H2;1H3,(H,3,4);
InChIKey	DPXJVFZANSGRMM-UHFFFAOYSA-N
Sorrisos	[Na].OC(C(O)C(O)C=O)C(O)CO.OC(=O)C

Celulose Carboximetilada de Sódio, Nº CAS 9004-32-4