Ácido acético CAS#64-19-7

Origem vegetal naturalOcorre naturalmente em muitas plantas.
Alta solubilidadeMiscível com água e diversos solventes.
Baixo ponto de fusão16,6 °C, facilitando o manuseamento.
Longa história de utilizaçãoUtilizado há milhares de anos na produção de vinagre e na indústria.

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Detalhes do produto

Visão geral do produto: Ácido acético (CAS 64-19-7)
O ácido acético (AcOH), o principal componente do vinagre, é um dos ácidos gordos orgânicos mais importantes. Ocorre naturalmente em diversas plantas, tanto na forma livre como na forma esterificada. Caracterizado como um líquido incolor com um odor forte e pungente, o ácido acético puro — frequentemente designado por ácido acético glacial — solidifica em cristais semelhantes a gelo a temperaturas inferiores a 16,6 °C.

Este composto é um ácido orgânico fraco e versátil que apresenta uma excelente solubilidade em água e em diversos solventes orgânicos, incluindo o etanol e o éter. Com uma história que remonta às antigas tradições cervejeiras e à sua síntese concentrada em 1700, o ácido acético continua a ser um reagente indispensável na síntese química moderna, particularmente nas reações de esterificação.

Ácido acético CAS#64-19-7

Propriedades químicas do ácido acético

Ponto de fusão	16,2 °C (lit.)
Ponto de ebulição	117-118 °C (lit.)
densidade	1,049 g/mL a 25 °C (lit.)
densidade de vapor	2,07 (em relação ao ar)
pressão de vapor	11,4 mm Hg ( 20 °C)
índice de refração	n20/D 1,371(lit.)
FEMA	2006 \| ÁCIDO ACÉTICO
Fp	104 °F
temperatura de armazenamento	Conservar abaixo de +30°C.
solubilidade	álcool: miscível (lit.)
forma	Solução
pka	4,74 (a 25°C)
Gravidade Específica	1,0492 (20℃)
cor	incolor
Odor	Odor forte, pungente e semelhante ao vinagre, detetável em concentrações de 0,2 a 1,0 ppm.
PH	3,91 (solução a 1 mM); 3,39 (solução de 10 mM); 2,88 (solução de 100 mM);
Faixa de PH	2,4 (solução 1,0M)
Limiar de odor	0,006 ppm
Tipo de odor	ácido
limite explosivo	4-19,9%(V)
Solubilidade em água	miscível
λmáx	λ: 260 nm Amax: 0,05 λ: 270 nm Amax: 0,02 λ: 300 nm Amax: 0,01 λ: 500 nm Amax: 0,01
Merck	14,55
Número JECFA	81
BRN	506007
Constante da Lei de Henry	133, 122, 6,88 e 1,27 a valores de pH de 2,13, 3,52, 5,68 e 7,14, respetivamente (25 °C, Hakuta et al., 1977)
Constante dielétrica	4.1（2℃）
Limites de exposição	TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA e MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).
Estabilidade:	Volátil
LogP	-0.170
Referência de base de dados CAS	64-19-7 (Referência da Base de Dados CAS)
Referência Química do NIST	Ácido acético (64-19-7)
Sistema de Registo de Substâncias da EPA	Ácido acético (64-19-7)

Informações de segurança

Códigos de perigo	C, Xi
Declarações de risco	34-42-35-10-36/38
Declarações de segurança	26-36/37/39-45-23-24/25
leitor	ONU 1792 8/PG 2
WGK Alemanha	3
RTECS	NN1650000
F	1-8-10
Temperatura de autoignição	426 °C
TSCA	Sim
Classe de Perigo	8
Grupo de Embalagem	II
Código HS	29152100
Dados sobre substâncias perigosas	64-19-7 (Dados sobre substâncias perigosas)
Toxicidade	DL50 em ratos (g/kg): 3,53 por via oral (Smyth)
COMER	50 ppm

Aplicações do Ácido Acético (CAS 64-19-7)
O ácido acético, um produto químico fundamental e um dos ácidos orgânicos mais importantes, serve como intermediário crucial para inúmeros derivados. É consumido principalmente na produção de acetato de vinilo, anidrido acético, ésteres de acetato e acetato de celulose.

As principais aplicações de utilização final incluem:

Polímeros e fibras: O acetato de polivinila é utilizado em películas e adesivos e é a matéria-prima para as fibras sintéticas de vinil. O acetato de celulose produz rayon e películas cinematográficas.
Solventes e Revestimentos: Os acetatos de álcool inferior funcionam como excelentes solventes, muito utilizados na indústria de tintas e revestimentos.
Síntese química: Essencial para a produção de intermediários como o malonato de dietilo, acetoacetato de etilo e ácidos acéticos halogenados. É um reagente chave nas reações de oxidação (por exemplo, na produção de ácido tereftálico a partir do p-xileno) e na síntese de produtos farmacêuticos (aspirina) e pesticidas (2,4-D).
Catalisadores e aditivos: Vários acetatos metálicos (manganês, chumbo, alumínio, zinco, sais de cobalto) são amplamente utilizados como catalisadores e aditivos no tingimento têxtil e no curtimento de peles. Exemplos específicos incluem o acetato de alumínio (mordente/desinfetante) e o acetato de chumbo (pigmento/reagente). Os acetatos de sódio e potássio são tampões bioquímicos padrão.
Indústria Alimentar: Utilizado como acidulante, intensificador de sabor e tempero, incluindo a produção rápida e económica de vinagre sintético.