Epsilon-polilisina CAS nº 28211-04-3
Antibacteriano de largo espectroProduzida através da fermentação de Streptomyces, a ε-polilisina apresenta fortes propriedades antibacterianas, sendo particularmente eficaz contra bactérias Gram-positivas, mesmo em baixas concentrações (tão baixas como 5 ppm).
Estável e versátilO polímero é estável sob diversas condições de pH e temperatura, sendo adequado para utilização numa vasta gama de aplicações sem perder a sua eficácia.
Natural e SeguroCom um peso molecular entre 3600 e 4300, a ε-polilisina é segura para consumo e é naturalmente degradada em lisina por proteases, garantindo a ausência de resíduos nocivos.
Solúvel em água e eficaz.A ε-polilisina é altamente solúvel em água e mantém a sua atividade antibacteriana numa ampla gama de pH, aumentando a sua utilidade em diferentes ambientes e formulações.
Épsilon-Polisina CAS nº 28211-04-3
ε-PolilisinasA ε-polilisina é um pó amarelo claro com elevada higroscopicidade e sabor ligeiramente amargo. É um polímero linear composto por lisina. Produzida por fermentação de Streptomyces, a ε-polilisina exibe propriedades antibacterianas de largo espectro. O polímero é constituído por 25 a 30 unidades de lisina e é relativamente estável tanto ao pH como ao calor. A sua eficácia antibacteriana depende do grau de polimerização e das condições ambientais. O peso molecular da ε-polilisina varia entre 3600 a 4300, o que se correlaciona com a sua atividade antibacteriana ideal. Fabricada no Japão, a ε-polilisina demonstrou inibir as bactérias a concentrações tão baixas como 5 ppm, particularmente contra certas bactérias Gram-positivas. É solúvel em água, eficaz numa ampla gama de pH e pode ser degradada em lisina por proteases.
Propriedades químicas da épsilon-polilisina
| Ponto de fusão | 172 °C |
| solubilidade | DMSO (ligeiramente), Metanol (ligeiramente), Água (ligeiramente) |
| forma | Sólido |
| cor | Branco a amarelo pálido |
| Funções dos ingredientes cosméticos | CONDICIONAMENTO DA PELE - DIVERSOS |
| SURFACTANTE - EMULSIFICANTE | |
| CONDICIONAMENTO CAPILAR | |
| InChI | Polegada = 1/S 18n/S 1-3-4-5-6-7(S)D(11)10-2/HH,3-6,Sah,1-2H,(H,10,11)/Tah/Sa |
| InChIKey | Ylbhbldjsbjkbkkssjknn |
| SORRISOS | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |&1:4,r| |
Aplicação do produto Epsilon-Polylisine CAS# 28211-04-3
A ε-poli-L-lisina apresenta propriedades antimicrobianas mais fortes em comparação com a alfa-poli-L-lisina. A investigação sobre o seu mecanismo de ação sugere que a atividade antibacteriana da ε-poli-L-lisina se deve, em grande parte, à sua adsorção à superfície da célula bacteriana. Esta macromolécula é constituída por unidades repetidas de L-lisina ligadas por ligações amida 1,6, o que contribui para a sua eficácia no combate aos microrganismos.
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